Home / Детство / Чебоксарских школьников научат готовить профессиональные повара

Чебоксарских школьников научат готовить профессиональные повара

Готовить на пять с плюсом. В некоторых чебоксарских школах помимо классических дисциплин начнут преподавать и гастрономические. В качестве факультатива. Теперь ученицы средних классов будут записывать кухонные рецепты и учиться готовить. Павел Храмкин подробнее о новых уроках, на которых точно не останешься голодным.

RcUx5BRl3Zc

Вместо школьной доски — разделочная, вместо ручек и карандашей столовые приборы. Теперь для школьниц и кухня — учебный кабинет. В семнадцати образовательных учреждениях Чебоксар стартовал масштабный проект «Могу приготовить». Профессиональные повара делятся своими кулинарными секретами с подрастающим поколением.

- Здесь с участием специалистов будут подходить к процессу приготовления блюд уже профессионально. Им будут не просто объяснять, как надо это делать, но еще и почему. Как надо выбирать продукты, на что обращать внимание, какая первичная обработка должна быть, сам процесс приготовления, — рассказал заместитель директора комбината школьного питания Вячеслав Бенда.

На таком уроке не отчитают за ошибку в орфографии, зато точно поставят двойку за пересол. Пятиклассница Катя Корчакова здесь в отличницах. Колдуя над столом, девочка пытается из обычных продуктов создать кулинарный шедевр. На это у нее только 20 минут. За всеми действиями следит внимательное и голодное жюри. Школьница признается, старается готовить с душой. Правда, о профессии шеф-повара не мечтает.

bignews_149_1321404032922_54

- Я еще не определилась с тем, кем хочу быть в жизни, но кулинария мне интересна. Она пригодится в дальнейшем, так как надо кормить семью вкусно и полезно, — говорит ученица лицея №44 Екатерина Корчакова.

Освоить азы кулинарного искусства в 44 лицее решили около ста учеников. Правда, мальчиков среди желающих нет ни одного. Девочки говорят, такие занятия не надоедают. И это не смотря на то, что в школьном расписании есть уроки технологии.

1d5cd04bb028ea60e87a06736a

- Да, на уроках технологии учат готовить салаты и многое другое. Но данный проект помогает более углубиться в эту тему, — говорит директор лицея №44 Людмила Кузьмина.

Но больше всего идея пришлась по вкусу не учителям и даже не детям, а родителям.

- Мы с дочками часто вместе готовим, — рассказывает мама ученицы лицея №44 Ольга Яковлева. — А если еще и в школах это будут делать, то вообще замечательно.

Организаторы убеждены, эти знания бесполезными точно не будут. По окончании всех занятий школьникам выдадут сертификаты, подтверждающие, что они прошли курс молодого повара.

Источник: ГТРК «Чувашия»

Автор: Борис Тимофеев

Интересно

3

Сохраним пчелу — сохраним планету!

С 1 марта 2015 г. по 15 апреля 2015 г. в рамках волонтерского движения Всемирного ...

Один комментарий

  1. Ух ты, как здорово! Хозяюшек готовят с ранних лет:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>